Rökskåp dragON PLYWOOD NATURE – ramlöst, modulärt, med Wi‑Fi-styrning, 320 L

Rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE förenar traditionell smak med naturens rytm – och ger dig fulla möjligheter tack vare den stora kapaciteten (hela 320 L!) och moderna moduler med möjlighet att styra rökningen via Wi‑Fi.

 Det ramlösa, mobila rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE 320 L är en innovativ rök byggd i högkvalitativ lövträfaner, livsmedelsgodkänd, med den patenterade, effektiva rökgeneratorn dragON Jet samt värmemoduler och Wi‑Fi‑styrning.

När du använder den här röken kommer du att uppskatta dess professionella kapacitet, enkla handhavande, stora volym, hållbarhet samt den höga kvalitetskänslan och eleganta finishen. Det är den perfekta utrustningen som gör att din egen rökproduktion blir en riktig passion.

Varför välja rökskåpet dragON PLYWOOD NATURE 320 L med moduler och Wi‑Fi‑styrning?

• Mångsidig rökning – torka, kallrök, varmrök, hetrök, värm upp eller förgrädda – allt anpassat efter dina behov (värmeelementets arbetsområde från +1 °C till +90 °C).
• Bekvämlighet och kontroll – tack vare kontrollpanelen med Wi‑Fi kan du styra rökprocessen både direkt vid rökskåpet och via en dedikerad app i din smartphone. Att övervaka och ställa in rökparametrar har aldrig varit smidigare! Du justerar enkelt temperaturen, ställer in tiden och aktiverar varmluftscirkulationen.
• Perfekta resultat varje gång – den unika rökgeneratorn dragON Jet 1 och varmluftscirkulationen garanterar jämn rökning på varje nivå i rökkammaren, oavsett mängd produkter. Den särskilda konstruktionen förhindrar att rökfliset hänger upp sig och ger alltid lagom rökintensitet.
• Mycket stor kapacitet och valfrihet –  rökskåpet rymmer 320 L och har 8 nivåer – det sväljer (räknat som medelstora produkter) ca 24 skinkor eller 27 bitar kotlett/ytterfilé eller sida/bacon, eller 60 fläskfiléer eller 60 öringar, eller 54 korvringar. Kammarhöjden (148,5 cm) gör att du kan röka långa korvar eller fisk. 
• För intensiv användning under lång tid – faner ger bättre motståndskraft än massivt trä, är mer hållbart och lättare att hålla rent. Tack vare den livsmedelsgodkända faneren är röken mer stabil, tät, motståndskraftig mot fukt, temperaturväxlingar och skadedjur, den slår sig inte och spricker inte, vilket förlänger livslängden rejält.
• Säker för livsmedel – bekräftat med livsmedelscertifikat och tester från oberoende laboratorium.
• Komplett paket – med detta modulära kit får du stål balkar, krokar och rökflis.

I paketet med röken ingår dedikerade dragON‑moduler:

• Modul med rökgenerator dragON Jet 1
• Värmeelementmodul med modul för överhettningsskydd och termoelement
• Wi‑Fi‑styrningsmodul

Dessa fördelar märker du i praktiken:

• Utan ram (med övre tvärslå) – denna lösning (precis passning av väggarna utan bärande ram) ger mycket bekväm, fri åtkomst till rökkammaren (med dörr och tak öppna). Dörröppningen i kammarens fulla bredd gör det lätt att skjuta in galler och balkar.
• Varmluftscirkulation – värmen fördelas optimalt i hela kammaren, vilket gör rökningen betydligt snabbare och effektivare.
• Droppbricka i rostfritt stål och extra ventilation – bricka är lätt att ta ut och diska; genom att dra ut den lagom kan du dessutom reglera luftmängden i rökkammaren.
• Droppbleck i rostfritt stål – leder kondens bättre ner i droppbrickan.
• Öppningsbart tak med skorsten och spjäll – öppningsbart tak ger enkel åtkomst till rökskåpets insida, och skorstenen med stålsprjäll säkerställer rätt, reglerbar rökgasutsläpp. Möjlighet att ansluta ett extra utlopp (Ø 80 mm) till skorstenens utgång.
• 3 reglar/lås på dörren – ger bättre täthet och låter dig finjustera luftcirkulationen i kammaren.
• Mobilitet – 4 hjul för enkel förflyttning och placering av rökskåpet.
• Tandade lister – hindrar att tvärbalkarna glider.

Estetik och personlig stil – röken är lätt att olja och dekorera så att den passar perfekt till stilen i din trädgård eller på din tomt.

Vad utmärker den patenterade rökgeneratorn dragON Jet 1?

Tack vare sin unika konstruktion ger den jämnt rökgasflöde, minimerar beläggningar, eliminerar problemet med att rökfliset hänger upp sig, fungerar klanderfritt oavsett flisets fraktion och kan dessutom anslutas till röken snabbt och enkelt.

Appen Browin Control (Android/iOS):

• Ställ in och övervaka temperatur samt rökningstid.
• Styr varmluftscirkulation och temperatursensor – på distans eller på plats.
• Njut av enkel hantering och sparad tid.

Före första användning bör röken oljas in utvändigt – vi rekommenderar 100% linolja eller 100% tungolja för att skydda träet och öka hållbarheten.

Säkerhet!

Innan du börjar använda röken med moduler, läs alla varningar och säkerhetsanvisningar för montering och användning. Underlåtenhet att följa dessa råd kan leda till elektriska stötar, brand och/eller allvarliga personskador.

Säkerhetsanvisningar för arbete med elektriska enheter hittar du i de manualer som följer med modulerna.

Observera: i uttaget på styrningen som är avsett för anslutning av pumpen får inga andra enheter anslutas.

Du kan också använda röken utan ström genom att nyttja rökkammaren, till exempel för att eftermogna charkuterier. 

Paketets innehåll:

• rökkammare med dörr, 3 reglar, öppningsbart tak, skorsten och stålspjäll
• 4 hjul
• Wi‑Fi‑styrmodul, sidolåda med display i pulverlackerat stål, huvudkabel för anslutning till värmemodulen
• värmemodul – värmeelement med fläkt, bakre låda i pulverlackerat stål, strömkabel
• modul med överhettningsskydd och termoelement
• rökgenerator dragON Jet 1 (BROWIN‑patent) – med pump och justerbart rökgasflöde
• monteringsdetaljer
• stålbalkar för upphängning av produkter (8 st)
• rökningskrokar (5 st) 
• rökflis (1 förp.) 
• manualer för montering och användning

Rökskåpets volym: 320 L

Laddning: 25–30 kg

Effekt värmeelement: 2700 W

Mått:

• totalhöjd: 180 cm
• rökkammarens höjd: 148,5 cm
• basens bredd: 49,5 cm
• takets bredd: 57,6 cm
• sidans bredd: 49,5 cm

Något till en riktigt fin present? Den här toppmodellen är en fullträff!

Länk till integritetspolicy PL