Rökkammare i certifierad plywood, ramlös 200 L, med hjul

Rökkammare på 200 L med en nyskapande ramlös konstruktion, tillverkad av högkvalitativ plywood av lövträ, med livsmedelsgodkännande. Den är utrustad med ett dropptråg i rostfritt stål. Kammaren har två hjul som underlättar transporten. 

Komplettera med dedikerade moduler (värmemodul, rökgenerator, styrenhet) och njut av ett rökskåp som förenar tradition med modern teknik och uppfyller alla dina förväntningar.

• Stor volym och frihet att välja - i en rökkammare på 200 L rymmer du (räknat som medelstora produkter) ca 16 skinkor eller 18 bitar fläskytterfilé eller sidfläsk, eller 40 fläskfiléer eller foreller, eller 36 korvringar.
• Praktisk höjd - kammarhöjden (100 cm) gör att du kan röka långa korvar och fisk.
• Nyskapande ramlös konstruktion - avsaknaden av ram optimerar utnyttjandet av kammarens insida, gör det mycket smidigt att hänga upp produkterna för rökning och förenklar rengöringen invändigt.
• Tak med skorsten och spjäll - dessa delar ger rökkammaren rätt funktion och den där karakteristiska, effektfulla formen.
• Dropptråg i rostfritt stål - utgör en viktig del i den nyskapande konstruktionen som optimerar rökkammarens funktionalitet.
• Mobilitet - kammaren är utrustad med 2 hjul som gör det bekvämt att flytta rökkammaren.
• Hög kvalitet och elegant utseende - perfekt passade delar, släta ytor, täthet och hållfasthet - kammaren slår sig inte och spricker inte, och den ser samtidigt mycket effektfull och stilren ut samt säkerställer utmärkt luftcirkulation.
• Livsmedelsgodkänd plywood - rökkammaren har livsmedelsgodkännande.
• Stänger ingår - tillsammans med kammaren får du 4 st stänger för upphängning av produkter.

Detta ingår:

• rökkammare i plywood - med tak och skorsten med spjäll
• dropptråg i rostfritt stål
• 2 hjul och 2 justerbara fötter
• upphängningsstänger (4 st.)

Rökkammarens volym: 200 L, kammarhöjd: 100 cm, laddning: 15–25 kg.

Innan första användningen ska rökkammaren impregneras utvändigt – vi rekommenderar 100% linolja eller 100% tungolja för att skydda träet och förlänga dess livslängd.